Pilav ve Sosyal Yapılar: Toplumsal Cinsiyet, Irk ve Sınıf Perspektifinden Bir İnceleme
Pilav, dünya mutfaklarında yaygın olarak tüketilen temel bir besin kaynağıdır. Ancak pilavın yalnızca bir yemek olmaktan öte, toplumsal cinsiyet, ırk, sınıf ve kültürel normlar gibi sosyal faktörlerle de...