“Doğudaki Tanıtım Elçilerimiz: Çin’deki Türkler” programında konuşan Qubbe-Bosphorus Restoranların Kurucu Ortağı Hüseyin Arslan, Pekin’deki yeni yerinin her odasına Türkiye’nin ünlü turistik merkezinin ismini koyduğunu belirterek “Burada ülkemizi tanıtıyoruz” dedi.
Kerem Köfteoğlu’nun Youtube ve Taraf Radyo’da sunduğu “Doğudaki Tanıtım Elçilerimiz: Çin’deki Türkler” programına katılan Qubbe ve Bosphorus Restoranlarının Kurucu Ortağı Hüseyin Arslan, en tesirli tanıtımın güçlü mutfak kültürüyle olduğunu hatırlatarak “Pekin’de yeni hizmete açtığımız Qubbe Restoran’ın her odasını Kapadokya, Pamukkale, Efes üzere ülkemizin ünlü turistik merkezlerin minik bir kopyası biçiminde tasarladık. Burada yemek yiyenler hem Türk lezzetlerini tanıyor birebir vakitte ülkemizin ünlü turistik merkezlerinde kısa bir gezinti yapmış hissine kapılıyor. bu biçimdece yeni yerimizde Türk lezzetlerinin yanı sıra, turistik merkezlerimiz ve kültürümüzü de tanıtıyoruz” dedi.
Qubbe Restoran’da Türk lezzetlerine ek olarak Akdeniz mutfağından örnekler de sunduklarını belirten Arslan bu mevzuda şu ayrıntıları verdi: “Hizmet dalında bilhassa de restorancılıkta en değerli sorun müşterilerle yakından ilgilenmektir. Restorana gelen tüm konuklarımızla şahsen ilgileniyoruz. Onların karşısına yemekle ilgili merak ettikleri tüm soruların karşılıklarıyla çıkıyoruz. Müşteriyle ilgilenip sorularını samimi ve doyurucu biçimde yanıtlarsanız başarıyı yakalayacağınız üzere, müşteriyle kurduğunuz bu yakın bağ yardımıyla onun sadakatini de kazanırsınız. Günümüzde bilhassa de Çin’deki yeme-içme ünitelerinin dijital dünyaya ayak uydurması kaide. Biz de bu tarafta atmamız gereken tüm adımları attık, atmaya da devam edeceğiz. Daima yenilik yapmak zorundayız. Bu yüzden yemeklerde büyük değişiklikler olmamakla birlikte, Qubbe’deki sunumu Bosphorus’tan farklı hale getirdik.”
Arslan, kendisine yöneltilen “Yeme-içme alanında Çin’de hangi alanda boşluk var, Türk teşebbüsçüler ne cins yatırıma girmeli?” sorusunu şu biçimde yanıtladı: “Çinliler ağır çalıştığında konutta yemek yapmaya fazla vakit içinderı yok. Yemeklerini yüklü olarak dışarda yediklerinden, Çin’de yeme-içme bölümünün önü açıktır. Teşebbüsçüler bulundukları yerleri yalnızca faaliyet gösterdikleri alanla hudutlu değil, geniş olarak tahlil ederlerse, oradaki boşluğu nazaranbilir. Örneğin birinci restoranımızı açtığımız Yiwu’da hiç ilgi alanımızda olmamasına karşın halı alanda bir boşluk olduğunu görüp, bu alanda yatırım yaptık. Çinliler sakatat eserleri ve kokoreci seviyor, çabucak hemen bir yatırım da yapılmış değil. Bu noktadan hareketle Türk teşebbüsçüler Çin’de kokoreç işine girerlerse başarılı olacaklarına inanıyorum.”
Günümüzde para kazanmanın dünyanın hiç bir yerinde kolay olmadığının altını çizen Arslan girişimcilere tekliflerini şöyleki özetledi: “Yatırım yapmadan evvel kılı kırk yararak bir araştırma yapsınlar. Ellerindeki sermayeye son atımlık kurşun gözüyle bakıp dikkatli harcasınlar. Çabuk etmesinler. Çin’de bir yatırım yapmadan evvel buraya gelip bir süre yaşasınlar, beşerlerle konuşunlar, müşahede yapsınlar. Çin’i tanıyıp, kurallarını ve Çinlilerin iş yapma mantığını öğrensinler. Hangi alanda, hangi kentte ve ne yatırımı yapacaklarsa bu mevzuda bir araştırma yapsınlar. Ayrıyeten işin ehli bir danışmanlardan da profesyonel hizmet alsınlar. Tüm bunları yaptıktan daha sonra da pazara girme noktasında cesaretli olsun, zira artık başarılı olabilecek duruma gelmiş olacaklar.”
Ekonomistler, Çin iktisadında stagflasyonun başladığı konusunda uyardı
FÖŞ yazdı: Çin Sendromu
Dünyanın Geleceği: ABD-Çin rekabeti dünya için büyük risk
Kerem Köfteoğlu’nun Youtube ve Taraf Radyo’da sunduğu “Doğudaki Tanıtım Elçilerimiz: Çin’deki Türkler” programına katılan Qubbe ve Bosphorus Restoranlarının Kurucu Ortağı Hüseyin Arslan, en tesirli tanıtımın güçlü mutfak kültürüyle olduğunu hatırlatarak “Pekin’de yeni hizmete açtığımız Qubbe Restoran’ın her odasını Kapadokya, Pamukkale, Efes üzere ülkemizin ünlü turistik merkezlerin minik bir kopyası biçiminde tasarladık. Burada yemek yiyenler hem Türk lezzetlerini tanıyor birebir vakitte ülkemizin ünlü turistik merkezlerinde kısa bir gezinti yapmış hissine kapılıyor. bu biçimdece yeni yerimizde Türk lezzetlerinin yanı sıra, turistik merkezlerimiz ve kültürümüzü de tanıtıyoruz” dedi.
Qubbe Restoran’da Türk lezzetlerine ek olarak Akdeniz mutfağından örnekler de sunduklarını belirten Arslan bu mevzuda şu ayrıntıları verdi: “Hizmet dalında bilhassa de restorancılıkta en değerli sorun müşterilerle yakından ilgilenmektir. Restorana gelen tüm konuklarımızla şahsen ilgileniyoruz. Onların karşısına yemekle ilgili merak ettikleri tüm soruların karşılıklarıyla çıkıyoruz. Müşteriyle ilgilenip sorularını samimi ve doyurucu biçimde yanıtlarsanız başarıyı yakalayacağınız üzere, müşteriyle kurduğunuz bu yakın bağ yardımıyla onun sadakatini de kazanırsınız. Günümüzde bilhassa de Çin’deki yeme-içme ünitelerinin dijital dünyaya ayak uydurması kaide. Biz de bu tarafta atmamız gereken tüm adımları attık, atmaya da devam edeceğiz. Daima yenilik yapmak zorundayız. Bu yüzden yemeklerde büyük değişiklikler olmamakla birlikte, Qubbe’deki sunumu Bosphorus’tan farklı hale getirdik.”
Arslan, kendisine yöneltilen “Yeme-içme alanında Çin’de hangi alanda boşluk var, Türk teşebbüsçüler ne cins yatırıma girmeli?” sorusunu şu biçimde yanıtladı: “Çinliler ağır çalıştığında konutta yemek yapmaya fazla vakit içinderı yok. Yemeklerini yüklü olarak dışarda yediklerinden, Çin’de yeme-içme bölümünün önü açıktır. Teşebbüsçüler bulundukları yerleri yalnızca faaliyet gösterdikleri alanla hudutlu değil, geniş olarak tahlil ederlerse, oradaki boşluğu nazaranbilir. Örneğin birinci restoranımızı açtığımız Yiwu’da hiç ilgi alanımızda olmamasına karşın halı alanda bir boşluk olduğunu görüp, bu alanda yatırım yaptık. Çinliler sakatat eserleri ve kokoreci seviyor, çabucak hemen bir yatırım da yapılmış değil. Bu noktadan hareketle Türk teşebbüsçüler Çin’de kokoreç işine girerlerse başarılı olacaklarına inanıyorum.”
Günümüzde para kazanmanın dünyanın hiç bir yerinde kolay olmadığının altını çizen Arslan girişimcilere tekliflerini şöyleki özetledi: “Yatırım yapmadan evvel kılı kırk yararak bir araştırma yapsınlar. Ellerindeki sermayeye son atımlık kurşun gözüyle bakıp dikkatli harcasınlar. Çabuk etmesinler. Çin’de bir yatırım yapmadan evvel buraya gelip bir süre yaşasınlar, beşerlerle konuşunlar, müşahede yapsınlar. Çin’i tanıyıp, kurallarını ve Çinlilerin iş yapma mantığını öğrensinler. Hangi alanda, hangi kentte ve ne yatırımı yapacaklarsa bu mevzuda bir araştırma yapsınlar. Ayrıyeten işin ehli bir danışmanlardan da profesyonel hizmet alsınlar. Tüm bunları yaptıktan daha sonra da pazara girme noktasında cesaretli olsun, zira artık başarılı olabilecek duruma gelmiş olacaklar.”
Ekonomistler, Çin iktisadında stagflasyonun başladığı konusunda uyardı
FÖŞ yazdı: Çin Sendromu
Dünyanın Geleceği: ABD-Çin rekabeti dünya için büyük risk