celikci
New member
Kalamar yemek haram mı? Kalamar helal mi?
Kalamar helal mi merak ediliyor. Kalamar yemek caiz mi, günah mı, haram mı? Diyanet’e bakılırsa kalamar yemek haram mıdır? Dinimizde kalamar yemek caiz mi, helal mi, haram mı, günah mı? İşte Diyanet İşler Başkanlığı kaynaklarına bakılırsa cevabı…
KALAMAR YEMEK HARAM MI?
Mâlikî ve Hanbelî âlimlere nazaran, deniz hayvanları prensip olarak helaldir. Fakat timsah üzere yırtıcı hayvanlar helal değildir.
Şâfiî mezhebinde ise; aslen suda yaşadığı biçimde karada da yaşayabilen kurbağa, yengeç, kaplumbağa ve su yılanı üzere hayvanlar habis ve ziyanlı oldukları için helal değildir. Bunların haricinde kalan midye, kalamar, ıstakoz, karides üzere deniz mamüllerinin yenmesi ise helaldir.
KALAMAR NEDİR?
Kalamar, yaklaşık 300 farklı çeşidi barındıran Teuthida kadrosunu oluşturan uzunca, ovalimsi vücutlu baştan bacaklılar sınıfında yer alan bir deniz canlısıdır.
Kalamar, öbür baştan bacaklılar üzere besbelli bir başa, çift taraflı simetrik bir yapıya, manto ve kollara sahiptir. Gözleri başıyla bedeninin tam ortasında yer almaktadır. Keskin ve papağanınkine benzeri bir gaganın bulunduğu ağzı çevreleyen 8 kol ve bu kollardan bariz ölçüde uzun olan iki adet de dokunaç vardır. Kalamarın büyük kısmını iç organları koruyan ve güçlü biçimde su püskürterek kalamarın su içerisinde ilerlemesini sağlayan manto ismindeki kalın bir kas örtüsü oluşturmaktadır. Ana gövdenin alt tarafında manto boşluğunun içine gerçek uzanan kısımda iki adet solungaç, salgı ve üreme sistemleri bulunmaktadır. Mantoya tutturulmuş üçgen biçimli iki yüzgeç yüzmeyi ve suda süzülmeyi sağlamaktadır. Lakin bu yüzgeçler kalamarın suyun içerisinde hareket edebilmesini sağlayan ana öge değildir. Manto içerisinde suyu sıkıştırıp sifon diye de isimlendirilen kısımdan suyu süratli bir biçimde püskürterek geriye hakikat yüzmeyi sağlar. Jet tesiri yaratan huni biçimindeki yapısı yardımıyla kalamar suyun ortasında olimpik yüzücülerin suratının 3 katından daha fazla sürat yapabilmektedir. Bu jet tesiri ile suyun haricinde kısa aralık de olsa uçarak ilerleyebilirler. Renk pigmentleri ile kaplanmış olan derisi bulunduğu ortama nazaran yeri geldiğinde av olmaktan kurtulmak, yeri geldiğinde avcı olabilmek için kalamarın renginin değişmesini ve ortama ahenk sağlamasını kolaylaştırır. Tehlike anında kalamarın mürekkebi çabukla kaçışını kamufle etmesi için kafidir. İçindeki melanin ismindeki unsur insan cildini bronzlaştıran pigmentin aynısıdır. hayatını sürdürebilmesi için deniz suyunun makul bir ısıda ve tuz oranında olması gerekir ki bu sebeple Türkiye sularında Marmara Denizi’nin batı kısmından başlayarak Ege ve Akdeniz’in tamamında bulunur. Türkiye sularındaki en yaygın bulunan çeşidi Avrupa kalamarı yahut İsmi Kalamar olarak da bilinen Loligo vulgaris’tir. Kalamar yaygın inanışın tersine mürekkep balığı yahut ahtapot değildir.
Haberler.com – Gündem
Diyanet İşleri Başkanlığı, Kalamar, Helal, Gündem – Longtail, Dini, Gündem, Hayat, Haberler
Kalamar helal mi merak ediliyor. Kalamar yemek caiz mi, günah mı, haram mı? Diyanet’e bakılırsa kalamar yemek haram mıdır? Dinimizde kalamar yemek caiz mi, helal mi, haram mı, günah mı? İşte Diyanet İşler Başkanlığı kaynaklarına bakılırsa cevabı…
KALAMAR YEMEK HARAM MI?
Mâlikî ve Hanbelî âlimlere nazaran, deniz hayvanları prensip olarak helaldir. Fakat timsah üzere yırtıcı hayvanlar helal değildir.
Şâfiî mezhebinde ise; aslen suda yaşadığı biçimde karada da yaşayabilen kurbağa, yengeç, kaplumbağa ve su yılanı üzere hayvanlar habis ve ziyanlı oldukları için helal değildir. Bunların haricinde kalan midye, kalamar, ıstakoz, karides üzere deniz mamüllerinin yenmesi ise helaldir.
KALAMAR NEDİR?
Kalamar, yaklaşık 300 farklı çeşidi barındıran Teuthida kadrosunu oluşturan uzunca, ovalimsi vücutlu baştan bacaklılar sınıfında yer alan bir deniz canlısıdır.
Kalamar, öbür baştan bacaklılar üzere besbelli bir başa, çift taraflı simetrik bir yapıya, manto ve kollara sahiptir. Gözleri başıyla bedeninin tam ortasında yer almaktadır. Keskin ve papağanınkine benzeri bir gaganın bulunduğu ağzı çevreleyen 8 kol ve bu kollardan bariz ölçüde uzun olan iki adet de dokunaç vardır. Kalamarın büyük kısmını iç organları koruyan ve güçlü biçimde su püskürterek kalamarın su içerisinde ilerlemesini sağlayan manto ismindeki kalın bir kas örtüsü oluşturmaktadır. Ana gövdenin alt tarafında manto boşluğunun içine gerçek uzanan kısımda iki adet solungaç, salgı ve üreme sistemleri bulunmaktadır. Mantoya tutturulmuş üçgen biçimli iki yüzgeç yüzmeyi ve suda süzülmeyi sağlamaktadır. Lakin bu yüzgeçler kalamarın suyun içerisinde hareket edebilmesini sağlayan ana öge değildir. Manto içerisinde suyu sıkıştırıp sifon diye de isimlendirilen kısımdan suyu süratli bir biçimde püskürterek geriye hakikat yüzmeyi sağlar. Jet tesiri yaratan huni biçimindeki yapısı yardımıyla kalamar suyun ortasında olimpik yüzücülerin suratının 3 katından daha fazla sürat yapabilmektedir. Bu jet tesiri ile suyun haricinde kısa aralık de olsa uçarak ilerleyebilirler. Renk pigmentleri ile kaplanmış olan derisi bulunduğu ortama nazaran yeri geldiğinde av olmaktan kurtulmak, yeri geldiğinde avcı olabilmek için kalamarın renginin değişmesini ve ortama ahenk sağlamasını kolaylaştırır. Tehlike anında kalamarın mürekkebi çabukla kaçışını kamufle etmesi için kafidir. İçindeki melanin ismindeki unsur insan cildini bronzlaştıran pigmentin aynısıdır. hayatını sürdürebilmesi için deniz suyunun makul bir ısıda ve tuz oranında olması gerekir ki bu sebeple Türkiye sularında Marmara Denizi’nin batı kısmından başlayarak Ege ve Akdeniz’in tamamında bulunur. Türkiye sularındaki en yaygın bulunan çeşidi Avrupa kalamarı yahut İsmi Kalamar olarak da bilinen Loligo vulgaris’tir. Kalamar yaygın inanışın tersine mürekkep balığı yahut ahtapot değildir.
Haberler.com – Gündem
Diyanet İşleri Başkanlığı, Kalamar, Helal, Gündem – Longtail, Dini, Gündem, Hayat, Haberler